昨年12月30日(火)に、月出道場の大掃除を行いました。
稽古納めも終わって、井上道場の公式行事は終わっているのですが、大掃除をこの日に行ったので、有志のみなさんが参加され、テキパキと月出道場は綺麗になっていきました。
また、ウィンターズカップで使った備品のチェックを兼ねており、これまた参加された有志のみなさんのおかげで、テキパキとできました。
そんなこんなで、
12月25日(木)に井上道場の稽古納めが終わり、翌26日(金)に秋岡塾の稽古納めが終わり、空手の練習は終わっているのですが、
この大掃除の日まで、何をしていたかというと、
お肉を食べていました。
食べていたというか、年末年始休みで食べようと、コツコツと買って冷凍保存していた肉がたんまりあるので、それを焼いたりしたわけです。
既に、facebookの方では投稿していたりするのですが、
年末年始用のお肉は、こんな感じなのです。
ひとり分です(笑)
右から、
・セントルイススタイル・スペアリブ・・・6kgくらい
・手前がTボーンステーキ・・・2枚で1.1kgだったかな
・奥が鶏丸ごと一匹・・・1.9kgだったような
・Tボーンの隣がパックに入ったスペアリブ・・・2kgくらい
・鶏の隣がリブアイ(リブロース)・・・711グラム
・リブアイに乗っかっているのが、豚肩ロースの塊・・・2kgくらい
・その下が牛肩ロース・・・1.1kgの1枚肉
今日現在、半分以上なく、三分の一くらいしか残ってません。
つうか、スペアリブしか残ってない(笑)
ほんで、
稽古納めはクリスマスと被ったのですが、そして、既にクリスマスは過ぎているのですが、
せっかくなので、
鶏の丸焼きを作りました。
12月28日(日)に。
ビア缶チキンといって、缶ビールを鶏のケツにぶっ差してローストするやつ。
一種のローストチキン。
色々と失敗はありましたが、旨かったです。
これまた既にfacebookに投稿しているのですが、
どうやってローストしたかの映像を貼り付けておきます。
せっかく編集したので(笑)
■ビア缶チキン(ローストチキン) 2014.12.28(日)
角度によっては、エイリアンの幼生に見えるから困る(笑)
アツアツのホクホクで、ジューシーで皮はパリッとした、旨いローストチキンでした。
ちなみに、
このビア缶チキンを作りつつ、スペアリブのコーラ煮つうのも作っていたりする。
これは翌日の大晦日BBQでも作ったし、年明けの二回目BBQでも作りました。
味が日本人好みで、大好評だったやつ。
さて、
本題です。
月出道場の大掃除が本来のテーマ(笑)
この日、ナツキパパが「門松が余っているので月出道場に置いておきます」と連絡があり、
余った門松だから、
プチ門松みたいな、小さいやつだろうと思っていたら、
立派な門松でした(笑)
ビビった!
門松もあり、年神様を迎える準備もOKなわけで、
有志で大掃除開始です。
少年部に掃除を指示し、大人な保護者の皆様には、大会備品チェックをやってもらいました。
デ、
大会では、新しい道場旗を作成したので、既にある、代継橋道場に掲げている道場旗を月出道場に持ってきて、
ユウスケやカンちゃんらにセットしてもらいました。
こんな感じになりました。
立派です!
なお、
新しい道場旗は、デカいので、月出道場には掲げられず、そのため、代継橋道場に持っていったのです。
代継橋道場でもギリギリでした(笑)
こんな感じ。
そんなことはどうでもよくて、
大掃除も終わり、お手伝いに来てくれた少年部で記念撮影です。
マコは、既にこの時から具合が悪く、結局、翌日にインフルエンザに感染していると判明するのですが、
そんな体調不良の中、
掃除機係として頑張ってくれました。
ありがとう!
バンザイで撮る。
バンザイさせたあと、
「来年に向かってジャーンプ!」
と言って撮影したのがこれです。
タケマサ動いてない(笑)
そして大掃除終了。
戻る前に、電気も消した大掃除の済んだ道場を振りかえりました。
深々としていて、冷厳な感じな、2014年一年間お世話になった道場に一礼して外に出ました。
と、
まぁ、
こんな感じの月出道場大掃除なわけですが、翌日の大晦日31日は、年越しBBQやるので、家に戻っても、その準備やらなんやらで大忙しだったというのは、内緒ではありません。
余韻に浸る間もないわけで。
そして、
翌日BBQでお肉食べるにも関わらず、
この日の夕食は、安かったのでつい買ってしまったビーフを焼いたやつなわけで。
これから肉三昧な日々が続くわけです(笑)
そんなお肉ネタは次回の講釈で!
ってなことで!