まず、昇級審査ネタなのにアイキャッチ画像（トップ画像）がセントルイススタイルのスペアリブなのは、昇級審査後にバーベキュー大会を行ったからですが、BBQネタに期待すると裏切られます。
この画像は、ある意味、羊頭狗肉です（笑）
カテゴリーアーカイブ：BBQ（バーベキュー）
2016年の終わりと2017年の始まり！の巻
昨年8月以来の、超久しぶりなブログ記事になります。
4月の熊本地震以来、全ての予定が狂い、普通だったことが普通じゃなくなり、通常だったことが通常じゃなくなり、誰もかれも大変な時期を過ごしてきたわけですが、出来るだけブログ記事は投稿しようと思っていたのですが、
思っただけでした！
アルカトラ（ランプ肉）のステーキを焼く！の巻
大晦日の年越しバーベキューから続いたお肉ネタも、これが最後になります。
1月のお肉ネタが最後という意味ですが（笑）
シュラスコ用にピカーニャと一緒に購入していたアルカトラ（ランプ肉）ですが、シュラスコにはせず、ステーキにして食ったので、そのアルカトラのステーキの記事。