久しぶりのグルメネタです。そして、随分と前のネタでもあります。
よく考えると、このTips自体も久しぶりだったりして・・・
カラアゲを作りました。その時の様子です。8月13日です。お盆です。真夏です。そして、現在は、もう10月です(笑)
8月13日なので、お盆休みで稽古はない日。
何をやっていたのか、既に、完全に忘れているのですが、確か、夜に井上雄一朗が台所に消え、何か作るのかな?とおもって見に行くとカラアゲを作っていました(笑)
この日か、その以前か忘れてたのですが、鶏肉をですね、4キロくらい買ったのですよ。この日だったかなぁ・・・
鶏肉4キロってどれくらいあるかわかりますか?
まうごつです。
たいぎゃです。
熊本弁なんですが・・・
とりあえず2キロを唐揚げにしました。
2キログラムです。
真夏に裸で唐揚げな井上雄一朗。それを当たり前のように見つめ「何キロ?」と聞く私・・・
そりゃ変態って言われるわけですよ(笑)
二人で2キロです。単純計算すれば、一人1キロなわけですが、結局食べちゃうんですよね(笑)
唐揚げは、出来たてがホクホクのアツアツで、これがたいへんに旨い。
真夏ですので、キンキンに冷えたビールをカチンカチンに冷やしたジョッキに注ぎ、こうですね、グイッとやるわけです。
真夜中に(笑)
2キロの唐揚げを肴にして。
そりゃ、腹いっぱいになるって話でして・・・
たしか、この時は味付けを二種類にしたはずで、もちろん井上雄一朗がなんですが、二人して「やっぱ、塩だけで十分だよね」と。
塩だけで旨い旨いカラアゲになりますね。
動画があるんですが、撮影途中にバッテリーが切れてしまって尻切れトンボになっています。
でも、雰囲気は分かると思います。
そんな8月だったのですが、もう10月。
朝晩は、めっきり冷え込みますね。さすがの我々も半袖ではなく、ジャージです。はい。
■動画:カラアゲを作る!
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いや~カラアゲを2キロ食べるってのは、スポーツだなぁと感じました(笑)
大食は強運なり!