7月17日に佐賀県総合体育館で開催された、白蓮会館九州本部主催「ファイティングオープントーナメント第7回全九州空手道選手権ならびに新人戦大会」ですが、大会後、熊本に戻り、祝勝会と反省会と打ち上げを行いました。
場所は、熊本市下通りから銀座通りに曲がり（電車通りからだと右折）、ホテルサンルート熊本の手前にあるマツヤビル2階の「焼肉みなみ」。
白蓮会館の大会後だけに、「みなみ」って名前の焼肉屋さんなのかぁと思ったあなたは空手通。
白蓮会館の代表選手で一時代を築いた有名選手といえば、南豪宏選手。
現在は、白蓮会館堺支部の支部長で、今回の白蓮会館九州大会ではBコートの主審をされていましたが、打ち上げをやった焼肉屋さんの名前と同じなのは偶然です（笑）
そんなこんなで、
銀座通りから「焼肉みなみ」のあるマツヤビルの階段を上り、二階にあがると、「焼肉みなみ」の看板が目に入ります。
木材で出来た立派な看板もあり、入口に掲げられた暖簾（のれん）にも「焼肉みなみ」の文字があります。
焼肉みなみだらけ！
ちなみに、この「焼肉みなみ」のオーナーは、井上雄一朗の同級生（笑）
既に連絡しったので、席につきます。
選手であるユウスケとオカネさんは同じ席。この席には井上雄一朗も座ります。
真ん中に、みおちゃんとわたし、それにオカネさん夫人とジュニアが座ります。
最後の席には、ハリウッドスターとユウスケママ＆パパ。
掘りコタツ式の席なので、窮屈なく座れます。
佐賀から戻り、シャワーを浴びて、迎えにきたハリウッドスターと一緒に代継橋道場へゆき、そこでみんなと合流したのですが、シャワー後喉が渇いたのですが、ここはグッと我慢だと、喉の渇きを我慢したままお店にきたわけで、
最初のビールが全身に沁みました！
その後は、じゃんじゃんお肉が出てくるので、
もう、
肉肉肉肉。
最初に野菜とウインナーが出て、次が豚バラ。
このあと、鶏肉の「せせり」が出てきました。画像にはないですけど。
腹も減っているので、チャッチャかチャッチャと焼き、食べます。
モリモリ食べます。
ほんで、
一番美味しかったのは、豚肉でも鶏肉でも牛肉でもなく、これ。
「馬焼き」
「ばやき」と読みます。
馬肉の焼肉です。
馬肉のバラ肉の、馬刺しだと食べずらいけど焼くと絶品な箇所に「ヒモ」ってのがあります。
馬のヒモ。
といえば、馬肉の焼肉で一番美味しい箇所なんですが、それよりもう一段階うまい部分もあって、名前忘れたのですが、馬肉屋さんに売ってあって「これなんっすか？」と聞いたら「ヒモより柔らかくて味があるやつです」と教えてもらったことがあります。
つうことで、
馬刺しの方が有名な馬肉ですが、焼肉の肉としても、美味しいところはたくさんある馬肉。
この「馬焼き」は、ヒモなのかな？
ぶつ切りで、ボリューム満点です。
焼いて、噛むと、こう口の中に「ジュワ」っと旨味がしみ出し、馬肉を食べ慣れている熊本人だと、
「そうそう！この濃厚なコクと旨味なのよねぇ」
となります。
これは、豚肉にも牛肉にも鶏肉にもない馬肉独特の旨味で、滋味で、こってりとしつつ、口当たりはさっぱりで、濃厚だけれども淡泊な、そういう馬肉独特の味。
以下の画像はクリックすると大きな画像を表示するので、是非、桜肉と称される美しい馬肉をご覧下さい。
【クリックで拡大表示します】
ある意味、
生ビールと、
この馬焼きだけあれば満足な、
そんな、
熊本人だけに許された贅沢を堪能する。
【クリックで拡大表示します】
旨い！旨い！と食べていたので、この後の画像は極端に少なくなり、なので、焼いている画像もこれくらいしかないのですが、
とりあえず、
馬焼きの馬肉を焼いているところ。
もちろん、牛肉もあるわけで、カルピとハラミ。
柔らかくて、ジュワッとジュシーで、これまた旨い！
そんな感じで、祝勝会・反省会・打ち上げはすすみ、
なんといっても、
この日一番の人気者は、オカネさんジュニア（笑）
泣いたり笑ったり芸をしたり・・・
昨年の同大会時にも会場に来ていて、当時は1歳にも満たなかった、ほぼ赤ちゃんだったことを思うと、既に歩き、歯も生えているので、
なんつうか、
成長早っ！
と思いました（笑）
「死んだふり」
という芸を仕込んでいたオカネさん（笑）
これはない。
そんな焼肉打ち上げが終わり、下通りを歩き代継橋道場へ戻るのですが、
途中、
下通りと新市街が交差する場所にマクドナルドがあり、そこでソフトクリームを買いました。
だいたい、熊本市街で飲み食いしたら、ここで毎回ソフトクリームを買って食べる井上道場。
【クリックで拡大表示します】
もちろん、
ハリウッドスターも食べるしオカネさんも食べる。
だいたい、
下通り、新市街、シャワー通りの交差するあの場所でソフトクリームを食べている軍団がいたら、
それは、
井上道場です（笑）
お疲れ様でした。
ってなことで。
＜基礎情報＞
■焼肉みなみ
■熊本県熊本市下通１丁目７−１６ マツヤビル ２Ｆ
■096-355-7190
■地図
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