久しぶりのグルメネタです。レシピ記事にしたかったのですが、作っている最中にデジカメのバッテリーが切れたので、中途半端な画像しかなく、食事@井上道場な記事です。
一昨日、戸島教室・武蔵ヶ丘道場の稽古が終わり自宅に戻り、いつものように、井上雄一朗と遅くまであーでもないこーでもないと談義。わたしはほぼ眠りかけていたのですが、井上雄一朗、お腹が減ったらしく「先輩、カップラーメンかなんかないですか?」と聞いてきました。
「ない。けれど、信じられないくらいマズいインスタントラーメンはある。でも、それは食べない方がいい。兄貴が猪肉もらってきてたけど・・」
って返事した記憶はあります。
そんな、頂いた猪肉(イノシシ肉)で、猪鍋(ぼたん鍋)を作ってみました。