ユウスケ、みお先輩などへ-Webmasterより

ちょっと色々と忙しいので、ネタがあれば、何か記事を投稿してくださいナ。
ネタがなくとも(笑)

あ、里奈ちゃんは、意味不明な記事になるのでいいや(笑)

ネタがないわけじゃないけれど、久しぶりにみんなの記事でも投稿してもらおうかな、と。

雨ですね。
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舌平目のムニエルを食べる!の巻 レシピ付き

舌平目のムニエル!舌平目(したびらめ)のムニエルを作って食べたので、その記事を投稿します。舌平目のムニエルの作り方、舌平目のムニエルのレシピです。はい。

舌平目といえばムニエル!
ムニエルってのは「魚に小麦粉をまぶし、バターで両面を焼いた料理」のことですが、新鮮な舌平目は生でも(刺身)でも淡く、甘く、軽快で、滋味があり旨いのですが、白身を濃厚なバターで焼くムニエルは格別!

白ワイン!

と叫びたくなるところですが、ドライなシェリー酒「ティオ・ぺぺ」でもいいですナ。
洋酒じゃなければ、もちろん日本酒ではなく焼酎でいきたい。
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