芦北の釣り(「空手はアウトドアだ3!-釣りで事件発生の巻」参照)で釣ったグチ(イシモチ)ですが、「バター焼きが旨いッス!バター焼きが旨いッス!」と呪文のように唱えていた井上雄一朗が自分で直接調理して食べました。
今回は、そのお話。
タイウオやらガラカブやらアレやコレやと釣ってきたわけですが、とりあえず実家に戻りオフクロがワタを出す処理を台所でしていると、「おばちゃん、グチ(イシモチ)はバター焼きが旨い!バター焼きが旨い!」と言う井上雄一朗で、三枚に下ろしたグチ(イシモチ)の下処理が終わると「じゃあ、俺が作ります」と厨房に立つ。
慣れた手つきでチャチャっとグチ(イシモチ)のバター焼き開始(笑)
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