BBQ（バーベキュー）シーズン到来ですが、よく使う炭は、アメリカのキングスフォード社製のチャコール・ブリケットです。豆炭です。
ブリケット（briquet）ってのは、炭粉とかを固めて作った練炭とか豆炭のこと。
ホームセンターにも、普通に豆炭は売ってあり、あんか用としてパッケージしてありますが、普通にBBQにも使える。
でも、キングスフォードのチャコールは、
ホームセンターには売ってない（笑）
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2015春の井上道場バーベキュー大会！の巻
ゴールデンウィーク（G.W.）まっただ中の5月4日（月）に、春の井上道場バーベキュー（BBQ）大会を行いました。
昨年は、5月2日にやってます。わたしの自宅で。60名以上来て、庭がえらいことになっていた。
今年は、ナツキパパの職場をお借りして、車何十台でも駐車可という場所なので、そして、戸島教室近くでもあるので、スペースに余裕のあるバーベキュー大会になりました。
チーズバーガー・サンドイッチを食べる！の巻
4月5日は日曜日で、先週からお天気が悪く、前日の土曜日なんて深夜に雷を伴う雨だったりしたのですが、春なのでBBQ（バーベキュー）をしました。
いつもの、自宅バーベキュー。
井上道場公式BBQではなく、わたしが入院時、お見舞いに来ていただいた方への御礼も兼ねた「快気祝いBBQ」なので、参加者は、お見舞いに来てくれた方や近所の道場生のみなわけで。