食事＠井上道場 - 空手道　井上道場Tips

2008サマーキャンプ決定！の巻

2008.08.06(水曜日)

今年2008年のサマーキャンプの日程等が決まりました。

先ほど、サマーキャンプ先との打ち合わせを終え帰宅しました。

今年は昨年と違い、ある意味、まさに、合宿（笑）

詳細等は本日の稽古から道場でお知らせします。

ムフフ、夜はぐっすり眠れるメニューなはず。

そして、食事もおいしく食べられるはず。

食べられるなら、ね（笑）

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天津飯を食べる！の巻

2008.04.25(金曜日)

天津飯！最近、井上道場でブームなのが天津飯です。

井上道場でブームといっても、井上雄一朗と私の二人だけのブームなんですが（笑）

もちろん手作りで、天津飯は甘酢あんが命なのですが、この甘酢あんをたっぷりとご飯にかけ、飲み物のように食べるのが通。というか井上道場式。

そんな、最近よく作って食べている天津飯ネタです。

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愛と涙と懐かしの中華おこわ

2008.03.25(火曜日)

愛と涙と懐かしの中華おこわ 3月20日に「竹馬の友 - 友あり、遠方より来たる。また楽しからずや２」という記事を投稿し、井上雄一朗の竹馬の友であり、空手の後輩であるゴウセイが道場に来た際のことについて書いていますが、先週の土曜日、つまり3月22日にゴウセイが再度道場を訪れました。

あれ？福岡に戻ったんじゃなかったっけ？

と思ったんですが、仕事着で、かつ部下と一緒で、会うなり「先輩、パソコンでも携帯電話でも井上道場Tipsにコメント書き込めないんですよねぇ」と困った顔（笑）

そんな用件で来たのかよ！

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空手は食欲だ８！ - 真夜中の炭火焼バーベキューの巻

2008.03.01(土曜日)

真夜中の炭火焼バーベキュー 2月27日の記事「里奈が来た。と、野外バーベキュー！の巻」でも触れていますが、代継橋道場稽古のあとに鶏肉の炭火焼きが食べたくなった井上雄一朗のおかげで、真夜中からバーベキューをすることになった我々。

過去記事と重複する内容もありますが、画像と動画を交えて、その「真夜中の炭火焼きバーベキュー」のお話を投稿します。

あ、実は、金曜日の夜にも真夜中の炭火焼きバーベキューをやっていたりしています（笑）
豚バラ肉ブロックを1キロ近く購入し、鶏肉（2キロ）だけでなく、豚肉も焼いて食べたわけで、まぁ、先週は真夜中のバーベキューがブームだったと。

空手は食欲だ！

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里奈が来た。と、野外バーベキュー！の巻

2008.02.27(水曜日)

代継橋道場軍団火曜日は代継橋道場の稽古日。道場に着くと鍵が開いている。玄関には靴、それも黒色の革靴。どうみても学校で指定されているスクールシューズ。

はてな？

サブ道場からはサンドバッグを叩く音。これが結構いい音なんですよ。

あ、里奈だ。

期末試験前で稽古がお休み中の問題児里奈（笑）
いたいけな中学生に見えて亜衣莉や光と同様な気性の激しい女の子（笑）

でも、根は素直な子。

井上雄一朗が「お～い、里奈」と声をかけると、サブ道場から「オス！」と元気のある声が返ってきます。

代継橋道場に、久々に里奈登場です。

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Posted by Webmaster on 02.27,2008 — in 01_代継橋道場, 09_画像, 08_動画, 10_食べもの, 食事＠井上道場

目覚まし時計はバカ殿様！の巻

2008.02.22(金曜日)

志村けんのバカ殿様目覚まし時計目覚まし時計。どこの家にも必ずひとつはある時計ですね。

うちにもあります。幾つかあって、学生時代から使っているやつもあるのですが、さすがに経年劣化で正常には機能していません。時計としては動きますが、アラームがノーグッド。

デ。志村けんのバカ殿様の目覚まし時計もあるのですが、これが大活躍しています。大分に行く時も大牟田に行く時もアッチに行く時もコッチに行く時も、このバカ殿様目覚まし時計で起こされます。

あい～ん！あい～ん！あい～ん！あいあいあいあいあい～ん！

ってアラームです（笑）

アラームを止めると「怒っちゃや～よ」というセリフが出ます。

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空手は食欲だ７！ - 焼肉大会の巻

2008.02.13(水曜日)

焼肉大会をする！の巻久しぶりのグルメネタです。

井上道場Tips（ブログ）のメインコンテンツでもあるグルメネタなんですが、投稿するのに結構時間がかかったりして、かつ、審査前や大会前などは時間もなかったりして久しく投稿していなかったんですが、「空手は食欲だ！シリーズ」第7弾をお送りします。

今回は、焼肉！にくにくです（笑）

部屋の中で焼肉すると、煙や脂で大変なことになるのですが、空腹には勝てず、部屋で焼肉大会ですよ。

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Posted by Webmaster on 02.13,2008 — in 09_画像, 08_動画, 10_食べもの, 食事＠井上道場

豚キムチ1.4㎏と豚軟骨3㎏と武蔵ヶ丘道場とボクシングと

2007.12.22(土曜日)

豚キム豚キム～♪ 昨日木曜日は代継橋道場も武蔵ヶ丘道場も戸島教室も稽古がない日。振替稽古用の稽古のない日ですが、年の瀬だと色々と忙しく、井上雄一朗も私も夜まで外出。

お腹はペコペコに減るわけで、面倒くさいの目玉焼き丼でも作ろうかな、とか思いましたが風邪気味の井上雄一朗のことを考え「豚キムチだな」と。

適当に豚肉を買い、適当にキムチを買い作りました。キムチは、春先に庭で鶏肉の網焼きした時に「これは旨い」とまずまずな味だったやつ。

計算してみたら、豚肉1㎏にキムチ400グラムありました。

1.4㎏の豚キムチかよ！

久々のグルメネタです（笑）

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Posted by Webmaster on 12.22,2007 — in 02_武蔵ヶ丘道場, 09_画像, 10_食べもの, 食事＠井上道場

空手は食欲だ６！ - イカのワタ炒め井上道場風の巻

2007.11.16(金曜日)

板長！前回、釣りでイカが入れ食い状態で大量に捕れた記事を投稿しましたが、あれが月曜日の夜の出来事。

で、木曜日の夜に再び釣りに出かけまして、狙いは勿論「イカ！」。

イカ釣りの合間に竿を投げ、その竿でも魚を釣ったので前回よりも種類が多くなったのですが、今回はイカが倍！

正確には二倍弱なんですが、ゴローがいない分二人での釣りでしたが、イカだけで78杯も釣り上げました（笑）
本当に腐るくらいあります。

大きなバケツ一杯分です。
今回は、普通のバター焼きではなく、ワタを隠し味にしたソテーでいただきました。

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Posted by Webmaster on 11.16,2007 — in 10_食べもの, レシピ＠井上道場, 食事＠井上道場

空手はアウトドアだ４！ - イカは入れ食いの巻

2007.11.14(水曜日)

イカいか烏賊だらけ 11月に入り、めっきり冷え込んできて、夜釣り専門の井上道場釣り倶楽部も防寒を意識しつつ、寒い寒いといいつつ、それでも釣りには行っている今日この頃であります。

月曜の夜、なぜかゴローが我が家を訪問し「あれ？なに？」と問うと「エサ買ってきましたよ」と。
「なんで？」とさらに問うと「集合メールありました」と。

井上雄一朗か！

そんなこんなで月曜の夜にホームタウンの熊本港へGO！

イカ釣りの人がたくさんいて「今日はイカ釣りが多いなぁ」と思っていたのですが、ゴローがイカ釣り用の「きびなご」も買ってきていたので、今日はイカでも釣るかと。

もうですね、凄かったです。
入れ食いです（笑）

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空手は食欲だ５！-釣った魚の天ぷらショー

2007.10.22(月曜日)

釣った魚を食べる！久しぶりの井上道場グルメ日記なネタになります。毎度毎度のことじゃねぇかよ！という話もあるでしょうが、約2週間振りのグルメネタ。

釣りボーイ時代の熱が再燃し、最近釣り三昧な井上雄一朗。ということは既に過去記事で書いていて、いくつか釣り記事も書いていますが、そして釣った魚は毎回食べていて、珍しい魚（舌ヒラメとか）の場合は独立した記事にしていますが、いつもは天ぷらや唐揚げにして食べているので、今回はその総集編。

という感じな記事。
昨夜も夜釣りに行って、普通に明け方までいたので「これは夜釣りじゃなくて、普通に海釣りだよな」と言う始末。ねばること8時間。

お笑い芸人のクジラが「細かすぎて伝わらないものまね選手権」でマニアックなバスプロのモノマネなどをしますが、そのフレーズがそのまま使えます。

「なぜ釣れるかって？釣れるまでやめねぇからだ！」

空手も釣りも最終的には気合いです（笑）

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Posted by Webmaster on 10.22,2007 — in 09_画像, 08_動画, 05_レクリエーション, 10_食べもの, 食事＠井上道場

舌平目のムニエルを食べる！の巻　レシピ付き

2007.10.05(金曜日)

舌平目のムニエル！舌平目（したびらめ）のムニエルを作って食べたので、その記事を投稿します。舌平目のムニエルの作り方、舌平目のムニエルのレシピです。はい。

舌平目といえばムニエル！
ムニエルってのは「魚に小麦粉をまぶし、バターで両面を焼いた料理」のことですが、新鮮な舌平目は生でも（刺身）でも淡く、甘く、軽快で、滋味があり旨いのですが、白身を濃厚なバターで焼くムニエルは格別！

白ワイン！

と叫びたくなるところですが、ドライなシェリー酒「ティオ・ぺぺ」でもいいですナ。
洋酒じゃなければ、もちろん日本酒ではなく焼酎でいきたい。

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Posted by Webmaster on 10.05,2007 — in 09_画像, 05_レクリエーション, 10_食べもの, レシピ＠井上道場, 食事＠井上道場

豚軟骨Ver2を食べる！の巻

2007.10.04(木曜日)

豚軟骨バージョン２また豚軟骨ネタです。性懲りもなく・・・
元々安い豚軟骨ですが、さらに安売りしてあった時に3㎏ほど買い込んでいて、ちょくちょく食べていたりして、もうなくなったかな？と思っていたら補充されていたりして（笑）

先週、井上雄一朗が腹が減ったと言ったので「豚軟骨はある。食う？」と聞くと「なんやかんやで一時間くらいかかりますからねぇ」と違うものを食べる気配。

台所に消えていったと思ったら、豚軟骨を仕込んでいました（笑）

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イシモチのバター焼きを食べる！の巻

2007.10.02(火曜日)

イシモチのバター焼き芦北の釣り（「空手はアウトドアだ３！-釣りで事件発生の巻」参照）で釣ったグチ（イシモチ）ですが、「バター焼きが旨いッス！バター焼きが旨いッス！」と呪文のように唱えていた井上雄一朗が自分で直接調理して食べました。

今回は、そのお話。

タイウオやらガラカブやらアレやコレやと釣ってきたわけですが、とりあえず実家に戻りオフクロがワタを出す処理を台所でしていると、「おばちゃん、グチ（イシモチ）はバター焼きが旨い！バター焼きが旨い！」と言う井上雄一朗で、三枚に下ろしたグチ（イシモチ）の下処理が終わると「じゃあ、俺が作ります」と厨房に立つ。

慣れた手つきでチャチャっとグチ（イシモチ）のバター焼き開始（笑）

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Posted by Webmaster on 10.02,2007 — in 09_画像, 08_動画, 10_食べもの, 食事＠井上道場

九一屋のサンドイッチを食べる！の巻

2007.09.27(木曜日)

九一屋のサンドイッチ熊本市内に「九一屋」というパン屋さんがあります。焼きたての美味しいパンを売る店として有名で早朝から開いています。ここのサンドイッチは、食パンが旨いので超有名です。

その九一屋のサンドイッチを食べてみる。

井上道場選手コースに参加している道場生なら、場所はすぐにわかります。選手コースの稽古を行う場所から歩いて1分もかかりません。走れば往復でも1分かからない（笑）
ローソンの向かい側です。ね、もうほぼ隣りでしょ。

もう創業20周年らしいんですが、ずいぶんと前から食べているので「ふ～ん」って感じです。
九一屋で検索すると、ずいぶんと口コミ情報がヒットするんですが、ずっと食べている身からすると、やはり「ふ～ん」ってなっちゃいます。

サンドイッチが旨いんじゃなくて、食パンが旨いんだよねぇ。逆説的にだからサンドイッチも旨いんですが。
一番ではない！
理由は後述（笑）

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Posted by Webmaster on 09.27,2007 — in 10_食べもの, グルメ情報＠熊本, 食事＠井上道場